赤坂 泡とムール貝 Gracia(グラシア)

スパークリングワインとムール貝の専門店

ヨーロッパではよく食べられているムール貝ですが、まだまだ日本では馴染みが薄く、その美味しさをぜひ多くの方に知って頂きたくてこの店を始めました。

店主がスペイン北部バスク地方サンセバスチャンのムール貝専門のバルで食べた「ムール貝」にインスパイアされ、シェフとともに独自に試行錯誤して生まれた「ソースで食べるムール貝」が看板料理。

また、ドリンクはムール貝を最も引き立てるアルコール、スパークリングワインに特化。

日替わりも含め4~5種類のグラスワインやボトルスパークリングワイン、スパークリングワインをベースにしたカクテルなどをご提供します。

スペイン料理をベースにしつつもスペインにとらわれず「ムール貝」を素材にとにかく美味しいものをご提供したいという気持ちで
このスパークリングワインムール貝専門店「赤坂 ムール貝 Graciaをオープン致します。

赤坂みすじ通り《赤坂バル横丁》に2017年(平成29年)6月15日木曜日 OPEN!!

更新情報・お知らせ

2017/06/15
赤坂ムール貝 Gracia(グラシア)】赤坂みすじ通り、《赤坂バル横丁》にオープン!NEW
2017/06/11
赤坂ムール貝 Gracia(グラシア】ホームページ一部公開。申し訳ありません。各コーナー準備中です。NEW

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